• Peceto cocido 750 g
• palmitos
• mayonesa 100 g
• crema de leche 100 cc
• sal
• pimienta
• mostaza o ketchup
• huevos de codorniz

Licuar 5 palmitos con mayonesa y crema de leche.
Salpimentar a gusto y añadir 1 cdita de mostaza o ketchup.
Cortar el peceto hervido en rodajas finas y cubrirlas con la salsa de palmitos.
Decorar con rodajitas de palmitos y huevitos de codorniz.