- Arroz 1 taza
- agua 3 tazas
- curry en polvo 1 cdita
- cebolla rallada 1/2
- pasta de ajo 1 cdita
- aceite de oliva 2 cdas
- nueces picadas 2 cdas
Lavar bien el arroz.
Saltear todos los ingredientes menos las nueces.
Añadir el curry y mezclar bien.
Sumar el agua y dejar hervir.
Incorporar el arroz y cuando alcance el hervor nuevamente bajar el fuego.
Cocinar el arroz hasta que se evapore todo el líquido de cocción.
Servir espolvoreado de nueces picadas.
Opcional: decorar a gusto con tomatitos cherry y unas ramitas de perejil.
esos ingredientes rinden para una porcion, o cuantas ??
beso
Sofía:
Con una taza de arroz podes preparar tres o cuatro porciones.
Saludos.