• Huevos 4
• queso emmental 200g
• manteca 40g
• crema de leche 40 cc
• nuez moscada
• sal

Untar con manteca 4 moldes individuales.
Espolvorear con queso rallado y colocar un huevo entero en cada uno, salar un poquito.
Cubrir con la crema sazonada con nuez moscada y espolvorear nuevamente con queso.
Añadir un trocito de manteca y cocinar al horno durante 15´.