- Calamaretes 1 kg
- harina
- aceite
- cebollas grandes 2
Limpiar los calamaretes, quitarles la plumita y lavarlos bien.
Secarlos con repasador, pasarlos por harina y freírlos en abundante aceite.
Rehogar la cebolla cortada en rodajas finas.
Agregar los calamaretes y saltearlos un momento.
Salar si es necesario y servir.