• Aceite ¼ taza
• cebollas 2
• ajo 3 dientes
• camarones 1 kg

Calentar el aceite y saltear 10´ las cebollas picadas y los ajos machacados.
Agregar los camarones y saltear 7´, revolviendo, retirar y dejar enfriar.
Una vez frío agregar ½ taza de aceite, ½ taza de vinagre, 2 cebollas en rodajas finas, sal, mostaza, pimienta y 2 pimientos chili cortados en tiras.
Revolver y dejar 24 horas en la heladera antes de servir.