- Mejillones ½ kg
- ajo 3 o 4 dientes
- tomates 2
- vino blanco 1 vaso
- perejil picado 1 cda
Rehogar el ajo picado, añadir los tomates en cubitos pequeños.
Agregar los mejillones enteros, bien lavados.
Sumar el vino y dejar cocer unos minutos, después que se hayan abierto los mejillones.
Espolvorear con perejil picado y servir.