• Mejillones ½ kg
• ajo 3 o 4 dientes
• tomates 2
• vino blanco 1 vaso
• perejil picado 1 cda

Rehogar el ajo picado, añadir los tomates en cubitos pequeños.
Agregar los mejillones enteros, bien lavados.
Sumar el vino y dejar cocer unos minutos, después que se hayan abierto los mejillones.
Espolvorear con perejil picado y servir.