- Cebolla picada 1 cda
- morrón rojo picado 1 cda
- sal a gusto
- aceite de oliva 3 cdas
- vinagre 1 cda
- mejillones ½ kg
Cocinar al vapor los mejillones, quitarles una de las valvas y disponerlos en una fuente para servir.
Preparar la vinagreta, para ello mezclar la cebolla con el morrón finamente picados, añadir el vinagre, la sal y el aceite.
Bañar con esta preparación los mejillones.
Que buena y sencilla esta tu receta de mejillones a la vinagreta…. gracias..
KALEF AL HASSAN
Gracias Kalef por tu atención.