Mejillones a la vinagreta

  • Cebolla picada 1 cda
  • morrón rojo picado 1 cda
  • sal a gusto
  • aceite de oliva 3 cdas
  • vinagre 1 cda
  • mejillones ½ kg

Cocinar al vapor los mejillones, quitarles una de las valvas y disponerlos en una fuente para servir.
Preparar la vinagreta, para ello mezclar la cebolla con el morrón finamente picados, añadir el vinagre, la sal y el aceite.
Bañar con esta preparación los mejillones.

2 comentarios en “Mejillones a la vinagreta

  1. Que buena y sencilla esta tu receta de mejillones a la vinagreta…. gracias..

    KALEF AL HASSAN

  2. Gracias Kalef por tu atención.

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