- Cebolla 1
- ajo 2 dientes
- pan rallado 1 ½ cda
- laurel 1 hoja
- vino blanco 200cc
- caldo de pescado 200cc
- jugo de ½ limón
- sal
- mejillones
Sofreír la cebolla y el ajo bien picados durante 5´.
Añadir el pan rallado, el laurel, el vino blanco, el caldo, el jugo de limón y sal.
Cocinar unos minutos más y salsear los mejillones cocidos al vapor.