- ostras 12
- manteca 100g
- ajo y perejil
- limón 1
- miga de pan rallada y tamizada ½ taza
- queso gruyere rallado 50g
Abrir las ostras.
Colocarlas en una fuente para horno.
Sobre cada ostra disponer una esferita de manteca mezclada con ajo y perejil picado, una tirita de limón, un poco de pan y un poco de queso rallados.
Llevar a horno caliente hasta que se dore la superficie.
Servir.