• Cintas 500 g
• manteca 2 cdas
• harina 2 cdas
• leche 350 cc
• queso cremoso 150 g
• queso rallado
• sal y pimienta

Cocinar los fideos en abundante agua hirviendo y salada.
Colar y dejar enfriar.
Preparar salsa blanca con la manteca, la harina y la leche indicadas.
Condimentar a gusto con sal, pimienta y queso rallado.
Enmantecar una fuente para horno.
Acomodar los fideos mezclados con trocitos de queso cremoso.
Bañar con la salsa blanca.
Espolvorear con queso rallado.
Llevar a horno moderado 15 a 20′.
Servir inmediatamente.