• Fideos de arroz 250 g
• carne 500 g
• cebolla 1
• ajo 1 diente
• morrón verde 1/2
• aceite 1 cda
• salsa de pescado 1 cda
• semillas de sésamo 2 cdas
• lechuga 1 planta chica
• brotes de soja 1 taza

Cocer los fideos en abundante agua hirviendo con sal.
Escurrir bien y reservar al calor.
Desgrasar la carne y cortarla en tiras delgadas.
Freír en una sartén junto a la cebolla cortada en rodajas finas.
Sumar el ajo picado y el morrón en juliana.
Agregar la salsa de pescado y las semillas tostadas.
Calentar bien.
Servir los fideos con la lechuga cortada finamente.
Sumar los brotes de soja y la carne estofada.