• fideos secos 25g
• zanahoria 1
• arvejas 150g
• tomates 2
• zucchini mediano 1
• orégano ½ cdita
• aceite 6 cdas
• sal y pimienta

Cocinar la zanahoria cortada en rodajas y las arvejas en agua hirviendo durante 4´.
Freír los tomates, pelados y cortados en cubos, con una cda de aceite y una pizca de sal.
Freír el zucchini cortado en rodajas 4´ e incorporar las arvejas y zanahoria.
Agregar al sofrito anterior la pasta hervida y colada.
Verter encima la salsa de tomate, el orégano y la pimienta.
Saltear a fuego vivo 2´ y servir.
Esta receta puede hacerse con la pasta seca de su preferencia y sumar más verduras si lo desea.