• tallarines 400g
• manteca 100g
• salvia 12 hojas
• champiñones 500g
• aceite
• queso rallado
• sal y pimienta

Cocinar los tallarines en agua hirviendo con sal y una cucharada de aceite.
Calentar la manteca en una sartén, colocar los champiñones fileteados y cocinar 2´.
Agregar la salvia y cocinar 2´ más.
Retirar del fuego y poner la mitad de la salsa de champiñones en la fuente de servir.
Colocar los tallarines y el resto de salsa por encima.
Rociar con manteca derretida y espolvorear queso rallado.