- Masa para tarta 2 discos
- miga de pan 2 tazas
- ajo picado 1 cdita
- perejil picado 2 cdas
- jugo de limón 1 cda
- filet de merluza 1 kg
- salsa de tomate 300 cc
Mezclar la miga de pan con el ajo, el perejil y el jugo de limón.
Forrar un molde con un disco de masa.
Cubrir el fondo con la mitad de la mezcla anterior.
Colocar encima la mitad del pescado, lavado y condimentado.
Cubrir con la mitad de la salsa de tomate.
Repetir las capas de ingredientes.
Tapar con el otro disco de masa, humedecer los bordes con agua y repulgar.
Pinchar la superficie con un tenedor.
Cocinar en horno caliente y mediano unos 45´, hasta dorar el pastel.