• Truchas 2 de 250g
• florcitas de brócoli 6
• zanahorias 2
• calabaza 2 rodajas
• espárragos 6
• morrón rojo asado 1
• papas 2
• espinaca 1 ramito
• aceite 1 cda
• aceite de oliva 1 cda
• sal y pimienta

Blanquear las verduras y las papas cortadas en láminas.
Cocinar las truchas 3´ en plancha aceitada, salpimentar y servir con los vegetales aderezados con aceite de oliva, sal y pimienta.