Cortar el pan blanco o negro en bocaditos con la forma deseada.
Untar la base con manteca, queso crema o mayonesa, puede ser aderezada con perejil picado.
Emplear verduras crudas, hervidas, al vapor o asadas para conseguir muchísimas variedades.
Ejemplo:
– Chauchas cocidas y fileteadas
– Champiñones rociados con jugo de limón, cortados en láminas y salteados en manteca.
– Granos de choclo fresco y hervido o envasado.
– Papas cortadas en cubitos, hervidas y condimentadas con perejil.
– Verduras asadas y peladas en trocitos: morrones, berenjenas…
– Espinaca hervida con salsa blanca.
– Hinojo y apio picado.