Canapés

La base puede ser una galletita dulce o salada, pan, queso, masa brissé, bizcochuelo, etc.
El relleno caviar, jamón crudo o cocido, panceta, pollo o pavita, huevo duro, champiñones, palmitos, alguna crema.
Decorar con tititas de morrón rojo, verde o amarillo; trocitos de aceitunas verdes o negras; hierbas frescas.
Si se hacen dulces emplear frutas secas, cerezas confitadas, mermeladas, cremas, trocitos de chocolate, etc…

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