• Croissants salados
• arenques ahumados
• manteca
• limon
• sal
• pimienta

Mezclar manteca con un poco de sal, pimienta y jugo de limón.
Untar el interior de cada croissant.
Llevar al horno y dorar ligeramente.
Retirar y rellenar con arenque ahumado.
Servir de inmediato.