• Carne 500 g
• choclo en granos 1/2 taza
• tomates 2
• morrón rojo 1
• morrón verde 1
• porotos colorados 1/2 taza
• jugo de 1 o 2 limones
• cebolla 1
• ciruelas pasa 30 g
• aceite de oliva 2 cdas
• pimienta

Cocinar la carne al horno o hervirla, dejarla enfriar.
Cortarla en daditos.
Cortar los morrones en juliana, los tomates en cubos y la cebolla en aros.
Mezclar estos ingredientes y sumar el choclo y las ciruelas picadas.
Preparar una limoneta con el jugo de limón, el aceite, la pimienta recién molida y ralladura de 1 limón.
Bañar el antipasto y servir.