• Salame de milán 12 fetas
• ricota 200
• crema de leche 1 cda
• queso rallado 2 cdas
• aceitunas negras picadas 2 cdas
• mayonesa
• sal
• lechuga

Mezclar la ricota con la crema, el queso rallado, las aceitunas y una pizca de sal.
Colocar una cucharada de esta preparación sobre cada feta de salame.
Arrollar y decorar cada cañoncito con un copo de mayonesa.
Acomodar en una fuente, sobre un colchón de lechuga cortada en juliana.