• Lentejas cocidas 200g
• fideos 200g
• tomates 3
• cebollas 2
• alcaparras 1 cda
• pepinillo 1
• vinagre o aceto 1cda
• aceite 2 cdas
• sal
• pimienta y perejil picado

Cocinar los fideos en agua con sal 10´.
Escurrir y pasar por agua fría.Cortar los tomates en trocitos y picar las cebollas, las alcaparras y el pepinillo.
Mezclar con las lentejas y los fideos.Aderezar con el siguiente aliño: aceite, vinagre, sal, pimienta y perejil.