- Lentejas cocidas 200g
- fideos 200g
- tomates 3
- cebollas 2
- alcaparras 1 cda
- pepinillo 1
- vinagre o aceto 1cda
- aceite 2 cdas
- sal
- pimienta y perejil picado
Cocinar los fideos en agua con sal 10´.
Escurrir y pasar por agua fría.Cortar los tomates en trocitos y picar las cebollas, las alcaparras y el pepinillo.
Mezclar con las lentejas y los fideos.Aderezar con el siguiente aliño: aceite, vinagre, sal, pimienta y perejil.