- Manzana verde 1
- lechuga 100 g
- repollo colorado 150 g
- blanco de apio 100 g
- remolachas 2
- jugo de 1 limón
- jugo de 1 naranja
- vinagre de manzana 1 cda
- aceite de maíz 2 cdas
Pelar y cortar la manzana en láminas finas.
Rociar con el jugo de limón.
Cortar la lechuga y el repollo en juliana.
Cortar el apio en rodajitas.
Hervir la remolacha y cortarla en cubos.
Mezclar y condimentar con jugo de naranja, vinagre y aceite.