• Lechuga 1
• tomates 2 grandes
• apio 3 ramas
• papas 2
• sal
• aceite
• vinagre
• mayonesa

Cocinar en agua con sal las papas, pelarlas y cortarlas una vez frías, en daditos.
Cortar el tomate en finas rodajas y el apio en juliana.
Aderezar por separado con sal, aceite y vinagre, dejar macerar 30´.
Unir todos los ingredientes y añadir la mayonesa.