• Huevos de codorniz 6
• jamón crudo 100 g
• cebolla pequeña 1
• radicheta 100 g
• palmitos 3 o 4
• jugo de limón 1 copita
• salsa golf 4 cditas

Cortar la cebolla en aros finos y los huevos en mitades.
Arrollar las fetas de jamón.
Cortar la radicheta en juliana y los palmitos en cubitos.
Mezclar la cebolla, el huevo, la radicheta y los palmitos.
Rociar con el jugo de limón.
Disponer encima los rollitos de jamón y servir con la salsa golf.