• Repollo colorado 10 hojas
• tomates 2
• rabanitos
• lechuga 150 g
• morrón verde 1/2
• morrón amarillo 1/2
• cebolla 1
• sal
• aceite de maíz 2 cdas
• vinagre aromatizado 50 cc
• aceitunas

Forrar una ensaladera con hojas de repollo colorado.
Cortar los tomates en rodajas, los rabanitos en tajadas finas y la lechuga en juliana.
Cortar los morrones en tiras finas y las aceitunas descarozadas en trocitos.
Mezclar el aceite y el vinagre especiado (con laurel, perifolio, estragón).
Sumar la cebolla rallada y mezclar bien formando un condimento homogéneo.
Mezclar las verduras cortadas, aliñar con el aderezo y colocar la ensalada en el bowl para servir.