• Jamón cocido 200 g
• blanco de apio 100 g
• palmitos 5 o 6
• choclo amarillo 1 lata
• muzarella 200 g
• mayonesa 2 cdas
• jugo de limón 50 cc
• crema de leche 100 cc
• sal
• pimienta negra
• perejil picado

Cortar en cubitos el jamón y en bastoncitos el queso.
Cortar el apio limpio en rodajitas.
Escurrir el choclo.
Cortar los palmitos en rodajas.
Mezclar bien todo y colocar en una ensaladera.
Servir acompañada de la siguiente salsa.
Salsa: mezclar la mayonesa y la crema.
Añadir el jugo de limón y el perejil picado.
Salpimentar a gusto.
Decorar la ensalada con una ramita de apio o perejil.