- Lechuga 100 g
- tomates 200 g
- manzana verde 1
- blanco de apio 100 g
- queso magro 100 g
- jugo de 1 limón
- yogur natural 1 pote
- mayonesa 1 cda
- mostaza 1 cdita
- sal y pimienta
Cortar la lechuga en trozos con las manos.
Mezclar con los tomates cortados en cascos.
Añadir la manzana cortada en láminas y rociada con jugo de limón.
Sumar el apio picado y el queso en daditos.
Aliño: mezclar el yogur, la mayonesa, la mostaza y salpimentar a gusto.
Aderezar la ensalada y servir.
Nota: en versión light utilizar el yogur descremado y la mayonesa diet.