• Zapallitos largos, chicos 4
• hojas de albahaca 3 tazas
• aceite de oliva 50 cc
• jugo de ½ limón
• pimienta y sal

Lavar y pelar los zapallitos, cortarlos en rodajas finas.
Lavar las hojas de albahaca, escurrir y colocarlas en la ensaladera, mezcladas con los zapallitos.
Aliñar con el aceite, el jugo de limón y salpimentar a gusto.