• Anchoas 1 frasco chico
• huevos duros 2
• chauchas 500g
• morrones rojos 1 lata chica
• aceite
• vinagre
• sal
• perejil picado

Remojar las anchoas en leche durante unas horas para desalarlas.
Cocinar las chauchas al dente, en agua y sal.
Cortar en trocitos los morrones y huevos.
Mezclar todo y aderezar con vinagreta, espolvorear con perejil.