• Lentejas al natural 2 latas
• cebollas 2
• manzana verde 1
• jamón serrano 100 g
• pepinos en vinagre 2
• sal
• pimienta
• jugo de limón
• aceite

Pelar y cortar la manzana en láminas, rociar con jugo de limón.
Cortar el jamón crudo en tiritas y el pepino en tajaditas.
Escurrir las lentejas y mezclar con la cebolla cortada en aros finos.
Añadir el resto de los ingredientes y mezclar.
Condimentar con sal, pimienta y aceite.