- Melón 1 de 800 g
- manzanas verdes 2
- morrón verde 1/2
- morrón rojo 1/2
- brotes de soja 150 g
- semillas de sésamo 1 cdita
- jugo de limón
- aceite de oliva
- sal
Pelar y cortar en cubos la pulpa del melón y las manzanas.
Quitar las semillas y cortar en juliana el morrón verde y rojo.
Lavar los brotes de soja.
Mezclar estos ingredientes y espolvorear con semillas de sésamo.
Rociar con jugo de limón colado.
Añadir unos hilos de aceite de oliva y salar a gusto.