• Naranjas 3
• cebollas 2
• queso crema 150 g
• crema de leche 100 cc
• sal
• pimienta

Pelar a vivo las naranjas, quitar hollejos y semillas.
Pelar y cortar en láminas finas las cebollas.
Colocar la cebolla cortada en un colador.
Bañar con abundante agua hirviendo para quitar el sabor fuerte.
Enfriar bajo el chorro de agua fría y escurrir bien.
Mezclar la cebolla y la naranja.
Condimentar con una mezcla de queso crema, crema de leche, sal y pimienta.
Reservar en la heladera hasta el momento de servir.