• Repollitos de bruselas 150 g
• caldo c/n
• rabanitos 200 g
• zucchini 1
• papa 1 pequeña
• pomelo 1
• almejas cocidas y peladas 200 g
• menta fresca
• jugo de limón
• pimienta negra

Hervir los repollitos en caldo, escurrir y separar las hojas.
Cortar los rabanitos en rodajas y el zucchini en láminas a lo largo.
Hervir la papa y cortarla en trocitos.
Pelar a vivo el pomelo.
Mezclar todos los ingredientes mencionados.
Añadir las almejas y condimentar con pimienta negra.
Bañar con jugo de limón y espolvorear con menta picada.