- Repollitos de bruselas 150 g
- caldo c/n
- rabanitos 200 g
- zucchini 1
- papa 1 pequeña
- pomelo 1
- almejas cocidas y peladas 200 g
- menta fresca
- jugo de limón
- pimienta negra
Hervir los repollitos en caldo, escurrir y separar las hojas.
Cortar los rabanitos en rodajas y el zucchini en láminas a lo largo.
Hervir la papa y cortarla en trocitos.
Pelar a vivo el pomelo.
Mezclar todos los ingredientes mencionados.
Añadir las almejas y condimentar con pimienta negra.
Bañar con jugo de limón y espolvorear con menta picada.
Un post muy interesante. Muchas gracias por la información. Reciba un cordial saludo.