- Salchichas de viena 500g
- salchichas alemanas 300g
- manzanas 6
- pepinillos encurtidos
- papas 750g
- cebollas 2
- laurel 1 hoja
- mayonesa
- mostaza ½ cda
- limón ½
- sal
Pelar y cortar las manzanas en daditos, rociarlas con jugo de limón.
Pelar y cortar las cebollas en juliana.
Hervir las papas en abundante agua con el laurel, pelarlas y cortarlas en cubitos.
Cortar las salchichas y los pepinillos en rodajas.
Unir todos estos ingredientes y aderezar con mayonesa mezclada con mostaza.
Servir fría.