• Cebollas rojas 2
• sal
• aceite
• vinagre

Colocar las cebollas en una fuente para horno y cocinarlas a temperatura media durante unas 2 horas.
Retirar y quitarles las capas superiores.
Separarlas en aros y condimentar con sal, aceite y vinagre.
Servir inmediatamente.