- Lechuga 1 planta pequeña
- espinaca 250 g
- berros 1 manojo
- nueces peladas 50 g
- ralladura de limón 1/2 cdita
- aceite 3 cdas
- vinagre 1 1/2 cda
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Lavar y escurrir las hojas de lechuga, berro y espinaca.
Mezclar las verduras en una bolsa plástica y llevar a la heladera un rato.
Mezclar la ralladura de limón, el aceite y el vinagre.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Batir bien el aliño para integrar perfectamente los ingredientes.
Condimentar la ensalada al momento de servir.
Espolvorear encima las nueces picadas.