• Lechuga 1 planta pequeña
• espinaca 250 g
• berros 1 manojo
• nueces peladas 50 g
• ralladura de limón 1/2 cdita
• aceite 3 cdas
• vinagre 1 1/2 cda
• sal
• pimienta
• nuez moscada

Lavar y escurrir las hojas de lechuga, berro y espinaca.
Mezclar las verduras en una bolsa plástica y llevar a la heladera un rato.
Mezclar la ralladura de limón, el aceite y el vinagre.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
Batir bien el aliño para integrar perfectamente los ingredientes.
Condimentar la ensalada al momento de servir.
Espolvorear encima las nueces picadas.