- Manzanas 2
- apio 1 rama
- papas 2
- puntas de espárragos
- corazón de lechuga 1
- mayonesa
Cocinar el apio y las papas por separado, escurrir y cortar en trocitos.
Cortar las manzanas peladas en cubitos.
Mezclar, condimentar con mayonesa y rellenar las hojas de lechuga.
Decorar con puntas de espárragos.