- Pomelo 1
- tomates cherry 200g
- blanco de apio 100g
- langostinos cocidos y pelados ¼ kg
- mayonesa 100g
- crema 100cc
- sal
- pimienta
- cebollín picado
- jugo de limón
Pelar y cortar a vivo los gajos de pomelo (sin piel ni semillas).
Mezclar con los tomatitos cortados al medio, el apio en rodajitas, los langostinos y condimentar con el jugo y el aliño preparado con la crema mezclada con la mayonesa, el cebollín, la sal y pimienta molida.