- Pepino 1
- queso cuartirolo 100g
- tomates 2 o 3
- sal
- aceite 2 cdas
- jugo de limón 1 cda
- mostaza 1 cdita
Mezclar el pepino cortado en pequeños cubos con el queso también en cubos y los tomates pelados en rodajas.
Aderezar con vinagreta de limón.
Para la vinagreta: mezclar bien para emulsionar el aceite, el jugo de limón y la mostaza.