- Blanco de apio 200g
- champiñones 250g
- jugo de limón
- morrones al natural 1 lata
- zanahorias al natural 1 lata
- cebolla 1
- repollitos de bruselas congelados ½ paquete
- arroz cocido 2 tazas
- pepinos en vinagre agridulces 2
- aceite de maíz
- aceto balsámico
- sal
Hervir los repollitos de 3 a 5´.
Cortar los champiñones en láminas y rociar con el jugo de limón.
Cortar las zanahorias en cubos, los morrones en tiritas y el apio en tajaditas.
Picar la cebolla.
Mezclar todo con los repollitos y el arroz, agregar los pepinos picados.
Condimentar con aceite, aceto y sal.
muy bueno el sitio