- Papayas 3
- frambuesas 150 g
- moras 150 g
- frutillas 150 g
- kiwis 2
- uvas negras 1 racimo
- uvas blancas 1 racimo
- licor
- azúcar
Cortar las papayas a la mitad, en sentido longitudinal.
Quitar las semillas y cortar la pulpa con cucharita.
Dejar un cm de pulpa pegada a la cáscara y retirar el resto en forma de bolitas.
Cortar los kiwis a la mitad, a lo largo, y cortar la pulpa del mismo modo.
Lavar las frutillas, las moras y las frambuesas.
Lavar los granos de uva.
Colocar toda la fruta en un bol.
Espolvorear con azúcar y bañar con licor a gusto.
Distribuir esta ensalada rellenando las cáscaras de papaya.
Servir.