• Apio
• zanahoria
• remolacha
• huevo duro
• tomates frescos
• palmitos

Mezclar el apio en pequeños trozos, la zanahoria rallada gruesa, la remolacha (cocida o envasada) en cubitos, el huevo en casquitos, los tomates y palmitos en rodajas.
Aderezar con vinagreta.