• Caballa en aceite 1 lata
• huevos 2
• tomates 2
• cebolla 1
• lechuga 1 planta chica
• aceitunas negras 50 g
• sal
• perejil
• aceite
• jugo de limón

Hervir los huevos 10´ y refrescarlos con agua fría.
Pelar y cortar en cuartos.
Escurrir la caballa y cortar la cebolla en aros.
Cortar los tomates en casquitos y la lechuga en trozos.
Mezclar los vegetales con la caballa y el huevo.
Añadir las aceitunas descarozadas y picadas groseramente.
Condimentar con sal, jugo de limón, aceite y perejil picado.