- Agua 300 cc
- azúcar impalpable 100 g
- damascos turcos 100 g
- trigo burgol 250 g
- jugo de naranja 250 cc
- manzanas 2
- peras 2
- dátiles 100 g
- jugo de 1 limón
- menta 15 hojitas
- canela molida
- miel
Preparar un almíbar con el agua y el azúcar.
Hidratar los damascos en el almíbar caliente, dejar enfriar y colar.
Hidratar durante 24 horas el trigo burgol en la mezcla de almíbar y jugo de naranja.
Añadir los damascos y el resto de las frutas cortadas en trocitos.
Sumar la hojitas de menta y el jugo de limón.
Agregar canela y miel a gusto.
Mezclar y servir.