- Melón 600g
- jamón cocido 200g
- brotes de soja 200g
- choclo amarillo dulce 1 lata
- tomates perita 3
- salsa de roquefort
- jugo de limón
- sal
Cortar en dados la pulpa de melón, los tomates en rodajas, el jamón en juliana y mezclar todo.
Incorporar los brotes, el choclo y condimentar con jugo de limón, sal y aderezo de roquefort (crema de leche con roquefort picadito).