- Zanahorias 2
- palmitos 1 lata chica
- naranja 1
- crema de leche 150cc
- manzana 1
- mayonesa 100g
- roquefort 100g
- sal
- pimienta
- jugo de limón
Rallar la zanahoria.
Cortar la manzana pelada en fina juliana y rociar con jugo de limón.
Cortar la naranja a vivo (retirando los hollejos).
Mezclar todo y agregar los palmitos cortados en rodajitas.
Condimentar con la crema mezclada con la mayonesa, el roquefort, sal y pimienta.
Se puede enriquecer agregando camarones, langostinos o kanikama cortado en tiritas.