- Harina 500 g
- sal 2 cditas
- levadura instantánea 1/2 sobre
- azúcar una pizca
- aceite 2 cdas
- cerveza 100 cc
- agua tibia 200 cc
Mezclar la harina con la sal, la levadura y el azúcar.
Incorporar el aceite, la cerveza y el agua tibia.
Unir bien los ingredientes y amasar para lograr una masa suave y flexible.
Dejar descansar, tapada, en lugar tibio, hasta que el bollo duplique su volumen.
Dividir la masa en 2 o 3 partes para formar pizzas, o en varios bollos pequeños para armar pizzetas.