• Harina 500 g
• sal 2 cditas
• levadura instantánea 1/2 sobre
• azúcar una pizca
• aceite 2 cdas
• cerveza 100 cc
• agua tibia 200 cc

Mezclar la harina con la sal, la levadura y el azúcar.
Incorporar el aceite, la cerveza y el agua tibia.
Unir bien los ingredientes y amasar para lograr una masa suave y flexible.
Dejar descansar, tapada, en lugar tibio, hasta que el bollo duplique su volumen.
Dividir la masa en 2 o 3 partes para formar pizzas, o en varios bollos pequeños para armar pizzetas.