• levadura de cerveza 30g
• azúcar 35g
• sal 1 cdita
• agua tibia 175 cc
• harina 500g
• huevo 1
• manteca o margarina 80g

Mezclar la levadura con el azúcar y diluir con el agua tibia.
Añadir a la harina la sal, el huevo, la manteca y la levadura disuelta.
Si gusta sumar unas 2 o 3 gotitas de colorante vegetal amarillo.
Unir todo, dejar leudar en lugar tibio hasta que duplique su volumen.
Utilizar como guste, para preparar pancitos, chips, trenzas, etc…