• Masa de strudel 250g
• manzanas grandes 2
• azúcar 100g
• canela 1 cdita

Estirar la masa y dejarla orear un momentito.
Cortar las manzanas en tajadas finas.
Rociar la masa con manteca derretida, colocar las manzanas, espolvorear con canela y azúcar, cerrar los extremos y arrollar.
Colocar el strudel en una asadera aceitada y cocinar al horno a temperatura media hasta que quede dorado.
Servir tibio, espolvoreado con azúcar impalpable o frío, acompañado de crema batida.