• Masa de strudel 250g
• nueces picadas 200g
• azúcar 70g
• pasas de uva rubias 50g
• canela 1 cdita
• manteca derretida
• Almíbar:
• azúcar 250g
• agua 1 tacita

Estirar la masa y dejarla orear un momento, rociarla con manteca.
Espolvorear sobre ella las nueces con la canela el azúcar y las pasas; arrollar y acomodar en una asadera aceitada.
Hornear a temperatura medio alta., al retirar el strudel del horno bañarlo con almíbar.
Almíbar: Mezclar el azúcar y el agua, llevar a hervir hasta que tome punto de hilo.