- Masa de strudel 250g
- nueces picadas 200g
- azúcar 70g
- pasas de uva rubias 50g
- canela 1 cdita
- manteca derretida
- Almíbar:
- azúcar 250g
- agua 1 tacita
Estirar la masa y dejarla orear un momento, rociarla con manteca.
Espolvorear sobre ella las nueces con la canela el azúcar y las pasas; arrollar y acomodar en una asadera aceitada.
Hornear a temperatura medio alta., al retirar el strudel del horno bañarlo con almíbar.
Almíbar: Mezclar el azúcar y el agua, llevar a hervir hasta que tome punto de hilo.